10月之末，去了一次山西大同。
比想象中还要朴素的城市，也比想象中还要冷清。
城市里的年轻人在外流，城市的街道上几乎没什么人。
但这个城市的食物、古迹、故事让人难以忘记。
两顿饭
东方削面
大同的削面是全国最佳，基本没有难吃的。
最神奇的是老柴削面，营业到凌晨，夜里人满为患。
为了中午开会，就去了酒店最近的一家东方削面，也是不错。
10块钱一碗的猪肉削面，再加上点豆干鸡蛋，就能吃到饱。
汤底香浓，令人回味。
龙聚祥
大同虽然白天人少，到了饭点却是另外一番景象。
龙聚祥，第一天要排队一小时，没吃到，第二天去万达广场才吃到。
排队的一个原因是它不怎么用预制菜，都是现做，就会很慢。
主打羊肉牛肉烧麦。和南方的烧麦不同，肉馅饱满，非常过瘾，一笼吃完就饱了。
糖醋里脊，外脆里嫩，酸甜够味。
过油肉，肉质鲜嫩，醋酸过瘾。
炒黄花菜，大同人爱好这一口，一盘太多了吃不掉。
小米凉糕，山西小米最为有名，只是口感微微带苦，蘸上沙棘汁原浆刚好。
两处景
应县木塔
作为世界上最高、最古老的木结构佛塔，此塔建于辽代清宁二年（公元1056年），至今已历940多年，虽历经了狂风暴雨、强烈地震、炮弹轰击（塔身上弹痕累累，可以看见嵌进去的弹头），仍然屹立。它全靠斗拱、柱梁镶嵌穿插吻合，不用钉不用铆，以50多种斗拱的垫托接联砌建而成。
虽然属于朔州，但往往是从大同前往。与悬空寺、云冈石窟构成三角环线，刚好一日游完。
此行最为震撼的一处古建，一进山门，就被震撼到，这木塔竟然这么宏大。
和京都的五重塔不同，应县木塔内部空间宏大，有楼梯可以上塔。
木塔每层都设有佛像，佛像胸腹中藏有宝物。古书、字画、佛牙舍利。
木塔的每块牌匾也都有故事，特别是朱棣的御笔，四个字已经随着时间的洗礼而脱落，当地一位老师进行了模仿和补齐，这位老师运气太好了。
木塔还有很多的传奇故事，值得好好了解。
善化古寺
善化寺俗称南寺，是一个规模宏大的寺庙群，总体结构保存得比较完整，寺院建筑高低错落，主次分明，左右对称，是中国现存辽金时期布局最完整、规模最大的寺院建筑，距今已有近千年的历史。
善化寺始建于唐代，山门、三圣殿、普贤阁为金代遗钩，大雄宝殿名列八大辽构之一，一座寺院能同时保存四座辽金遗构，这在全国是绝无仅有的，因此善化寺是我国保存最完整、规模最宏大的辽金建筑群。
从山门开始就透露出不俗的气质。
整座寺院古朴大气，斗拱气势非凡。
有种不可言说的美感。
两个人
大同能有今天，最应该感谢两个人。
梁思成
走访数年，写成中国建筑史，把中国建筑进行体系介绍到世界的神人。
在山西的每个景点都能看到一点梁思成的印迹，地上文物看山西，发掘这些文物大部分是靠梁思成。
梁思成最喜欢的是应县木塔和佛光寺，都值得去一次。
推荐《梁思成中国建筑史》和《图像中国建筑史》，这两本书好评如潮，值得收藏。
耿彦波
外号耿拆拆，几乎拆了整个大同。
大同人心里极重要的人物，把大同从煤都转型成旅游城市的一代市长。
争议颇多，力排众议，突然离开，民众不舍。
没有他对大同的改造，可能我这辈子都不会去大同。
周浩专门为他拍摄纪录片《大同》，不知为何在豆瓣下架，可在YouTube观看。
司机师傅说大同2008年新市长上任后，发现了这座城市文化宝藏的价值。
才开始重建城墙
重建了50%的华严寺
请央美的师生过来重绘了华严寺和善化寺的壁画
以及相关的旅游配套设施。
不过之前交通不便2019年才通高铁，北京到大同的时间减少了 75%。
可惜通了之后就疫情了。所以今年实际是游客最多的一年了
